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捍衛食安問題，「基隆市106年度學校餐飲督導人員餐飲衛生講習」開跑，十八下午將邀請台灣優良農產品發展協會曾雅琦專員、中央畜產會吳賞微專員、台灣檢驗科技股份有限公司張鳳婷資深專案專員等，多位專業人士到場講授。

市政府為了建立健康校園，增進學校餐飲督導人員餐飲、衛生、營養等知能，每年依據「學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法」第四條規定，都會定期辦理學校餐飲督導人員餐飲衛生講習，以強化各校膳食供應管理能力。

教育處表示，為了因應行政院「食安五環」政策，教育部及農業委員會規劃於下學年度學校營養午餐全面導入四章一Q食材；同時，為了提升各校餐飲督導人員，對四章一Q農畜產品的認知，今年度市府特別提前於二月辦理研習課程，讓各校人員即早接收新知，強化專業素養。

近年來黑心食品事件風波不斷，食品安全的議題受到社會重視。為了使各校落實午餐安全自主管理責任，市府今年度新編列預算規劃補助各校午餐自主送檢費用，規範自設廚房學校須辦理蔬菜、肉品、豆製品等食材自主送驗，檢驗農藥殘留三一一項、動物用藥、基因改造定性等項目；桶餐、便當等團膳學校則辦理午餐衛生送驗，檢驗大腸桿菌、生菌數等項目。

教育處期望藉由緊密且扎實的五小時課程，提供與會人員飲食衛生安全的教育觀念、強化食材驗收、送驗等注意事項，以確保學校餐飲食材來源與供餐品質。

為扶植原住民族表演藝術團體，新北市原民局結合國立臺灣藝術大學專業教師及業界師資，開辦燈光技術、妝髮造型設計及道具設計與製作等主題課程，鼓勵原民藝文團體提升藝術核心能力與豐富演出內容。同時，於今（八）日晚上七時在臺藝表演廳舉辦學習成果發表，歡迎民眾前往欣賞。

培力課程自八月起在臺藝大進行，三十位學員利用週五晚上及週六的時間，除了情趣禮品玩具學習表演藝術基礎理論外，更著重在實務操作與演練，透過專業講師授課及實際操作學習，達到理論與實務並進的成效。

原民局表示，為展現今年度學習成果，學員將於今晚辦理成果發表，以原住民族文化生活禮俗為演出素材進行發想，就所學專業技術自製與執行四十分鐘的展演。此次學員橫跨各年齡層，最年輕僅十六歲，其中就讀樹林高中原住民專班的娜姿.哈尼表示，經常利用課餘時間到臺藝大排演，同時透過學習幕後工作讓整個舞臺演出更順利。

年紀最長的學員是來自山舞藝術團的團員，為保留及傳承創團元老所留下的珍貴文化故事，團員們不斷學習新知，也透過與年輕學員的交流，讓原民表演藝術產生更多可能性。

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